校园食品安全

中国消费者报福州讯（记者张文章）为扎实推进中小学配餐及食堂食品安全“点题整治”工作、校园加强中高考期间校园食品安全监管，食品5月31日，安全福建省市场监管局联合省教育厅，校园省、食品市、安全县三级部门联动，校园分别在平潭赛尔双语学校、食品泉州南安洪梅中学、安全南平建阳一中、校园龙岩长汀一中新城学校4所学校同步开展“你点我检”“你点我查”进校园活动，食品并邀请当地部分人大代表、安全政协委员、校园学生和家长代表以及媒体记者一起参与，食品让校园食品安全监管工作可感知、安全可检验、可评判。

执法人员检查学校食品安全情况。资料图片

在平潭赛尔双语学校，福建省质检院食检所专家在前期广泛征集抽检建议基础上，对学校食堂的腿肉、红萝卜、螺丝椒3批次产品进行现场抽样，按照抽检程序封样后送实验室检测；平潭综合实验区市场监管局对春菜、豆芽、猪肉、鸡蛋等10批次样品进行了现场快检，随即公布氯霉素、6-苄基腺嘌呤、克百威、盐酸克伦特罗等项目检测结果，检验结果全部合格。通过“你点我检”，引导师生主动“点”、实地参与“抽”、全程监督“检”，从食品安全旁观者变身为参与者。

同时，市场监管执法人员查看了平潭赛尔双语学校的食品安全信息公示、明厨亮灶、台账管理等情况，检查了学校食堂食品仓库、清洗区、切配区、烹饪区、售菜间、洗消间等区域，从检查情况看，食堂食品安全情况整体较好，落实校园食品安全主体责任的意识较高，但也存在个别员工工作帽佩戴不规范、操作区地面湿滑等问题，检查组要求学校加强餐饮服务食品安全操作规范培训，不断提高学校食品安全管理水平。

在活动现场，专家还讲解了食品标签识别等食品安全常识、学校食品安全注意事项以及营养健康知识，并以有奖问答方式在现场与广大师生互动普及食品安全相关知识，发放食品安全知识手册等宣传材料200余份。

在南平建阳一中开展互动式、体验式的“你点我检”“你点我查”活动。资料图片

与此同时，执法人员和食品专家、人大代表、家长代表等也同步走进泉州南安洪梅中学、南平建阳一中、龙岩长汀一中新城学校同步开展活动。参与活动的代表及师生们表示，这种互动式、体验式的活动，让他们从食品安全的旁观者变身为参与者、见证者和监督者，既提高了食品安全监管、抽检的准确度，又提高了广大师生参与热情和安全意识，将有助于守护校园食品安全。